* Farro estivo *

Ingredienti: 
150 gr di Farro
Cipolla
Olio d'oliva
Sale qb
Taccole
Carote
Pomodorini
Curcuma
Masalà
Salsa di soia qb






Mentre il farro si cuoce soffriggo la cipolla e aggiungo prima le carote tagliate a dadini,poi le taccole affettate finemente e quando sta per terminare la cottura metto dei pezzetti di pomodorini, un cucchiaino di curcuna,uno di salsa di soia e la punta di un cucchiaino di masalà.
Per gustarla al meglio mangiarla semifredda